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到保山逛吃乐,嗨翻端阳花市


2017年保山端阳花街活动即将启幕,端阳花街作为滇西各族人民传承百年的的盛大节日,对推动经济社会发展、传承地方民俗文化、丰富群众生活具有十分重要的意义。同时,2017年适逢保山实现全面跨越发展、全力创建国家卫生城市、加速推进棚改和综合管廊建设的关键时期,因此,本次端阳花街的活动将围绕“圆百年保山跨越梦 创丝路永昌新辉煌”展开;一方面力求在传承中创新,一方面兼顾整洁文明秩序。

本次展会时间为2017年5月28日至6月11日,地点为保山义乌国际商贸城周边区域。

 

让花街传统回归 使文化商业融合

本届花街最大的亮点是花卉一条街。承办方将正阳北路段(惠通路至北七环)全部规划为花卉一条街,采取双排布展,展位总长达2000米,打造成真正的“百花迎宾大道”。协办方保山市花木和盆景协会今年将推出近年来规模最大、内容最丰富的布展方案,包括花卉超市、多肉植物、各色时花、根雕奇石、南红翡翠等精彩板块。

“南亚风情展”是本届花街的另一大看点。本次南亚风情展邀请了缅甸、泰国、老挝、马来西亚等国客商约60户,布展内容包括工艺品、特色副食、旅游商品等。其中“清迈夜市”和音乐节将是不容错过的亮点。

 

大美保山·首届乡村文化旅游电商节

充分呈现了隆阳区本土文化的乡镇特色展,在去年花街得到了各界好评。今年,承办方进一步扩大布展面积,各乡镇街道将结合全域旅游、农村电商等进行融合布展,主题是“大美保山·首届乡村文化旅游电商节”。充分呈现时代感、促进全域旅游和创新创业。

 

中国永康-保山五金博览会

“中国五金之乡”浙江永康市政府主办的“中国五金博览会”是全球性的五金行业盛会,在东部沿海地区享有极高的知名度。今年,该品牌第一次来到西南地区,将在保山端阳花街期间举办博览分会。据悉,为助推保山建设面向南亚开放中心城市,加快保山义乌国际商贸城市场培育,隆阳区政府将引进浙江永康中国科技五金城,建设“中国科技五金城·保山直销中心”,花街期间将正式亮相。

 

永昌府宴·保山市第三届美食文化节

保山市餐饮与美食协会力推的“永昌府宴”是保山本土美食品牌建设的重要成果,在去年全省滇菜评比活动中曾引发强烈反响。协会发起的“保山美食文化节”也已两度参与保山义乌商贸城承办的端阳花街活动。今年永昌府宴·第三届美食文化节将推出腾冲热海锅子现场品尝、永昌府宴现场制作观赏、保山知名小吃品鉴等精彩节目。

保山推荐美食

火瓢牛肉

吃牛肉时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,火瓢牛肉火锅采用老式的风炉,不用煤气或是电磁炉,而是原生态烧炭的那种,在制作是也采用生态牛肉,加上绝密的煮炖、调味,再将牛肉切作片状,肥瘦适合,嫩滑爽口带皮的牛肉,皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜。肉松爽口,香气诱人。

河图大烧(保山大烧)

保山大烧,即火烧全猪,又叫烤肉,是保山宴席上的一道名菜,是保山一带具有传统风味的美食。保山大烧以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名,俗称“河图大烧”。大烧选用当地产的细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪,体型似泡涨的大豆,群众称之为"豆圆猪"。食用时,将大烧切成方块,用醋、酱油、辣椒油、芫荽末、蒜泥等制调料蘸食。也可将大烧切成丝,与酸腌菜相拌,加上调料,别具风味。 保山大烧外酥内嫩,香脆酥润。肥肉透明,食之不腻;瘦肉细嫩,色味俱佳。